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一直以来她做各种吃的，写食方，但腊肉的独特风味却勾起了她以前在山上训练时的美好回忆。
“等爹回来，让他多熏些，咱们可以把腊肉生意提前了，不用压货。”
“我想，福全酒楼是愿意大量进货的，提前做过冬生意了，现在的天气是好做这买卖的。”
唐简很快又想到赚钱的事情。
新鲜肉价，肉案上是二十文，他们从宰猪场买还不要这个价。
但他们做成卤肉卖出去，是一百文的价。
贵的不是肉，而是卤味。
现在做腊肉都是整猪买卖，一块腊肉上连皮带骨都有，而骨头价格又是不同的。
但做成腊肉后自然也要提价卖的。
小块腊肉也得两三斤，大的尤其是带腿肉的五斤绝对有。
按块还是按斤呢？
“既然大小不一，有的带排骨，有的带杂骨，有的带腿肉，卖肯定是要整块卖的。”
“但要按斤算，供客人自己决定买带排骨的，带腿肉的，还是带尾梢的。”
“选中了过秤，就不要嫌弃了，价格都一样只称重算钱了。”
“到时带腿肉的肯定最好卖，卖完了，就只能挑次选了。”
楚默云在旁提议。
“让福全先选，剩下的放在铺中卖吧。”唐简补充道。
最后俩人商议了一下，决定等回镇上了再商量卖价。
他们给爹的进价，先按四十文的底价再看自己能卖出多少价钱。
不过他们对行市还是很有信心的。
毕竟做的就是提前吃新鲜，腊肉也是窝冬、过年的大菜。
现在突然准备了一批货去卖，别的商家已经落后两步了。
所以，价钱上还是有优势的。
等唐邱氏回来后，唐简就说了熏腊肉的事儿。
让爹找帮手尽快多熏腊肉出来。
一旦开卖就是一阵儿的生意，若存货少了别人会见机跟上，会影响自己的利益。
唐邱氏不懂这些，但一听会影响自己的利益，连忙答应了，不敢怠慢。
饭菜做好，爹不在家，唐简让把菜都留一半晚上吃，他们就这几个人，菜也不少了。
吃完饭，该说的都说了，也没在邱家多留。
楚默云去套驴车，唐邱氏拉着唐三春很是不舍。
唐简却是让小弟小妹给拉着依依不舍。
唐简问了唐耀功课，问了唐四喜在作坊的事儿，最后叮嘱他们继续加油。
唐四喜得了新衣料子，还有冬天未来棉衣已做好，满心欢喜。
唐耀到底是得到一套《论语》，又有了姐夫为榜样，原本就有些天赋，如今读书更是认真，常得先生夸奖。
这时候也与姐姐和姐夫说了，求夸奖的小表情毫不掩饰。
唐简却与他说，读书的路任重道远。
科举更是山高路远，是一条有些人穷其一生也走不到山那一边的辛苦路。
所以，一定要勤勉自律、不卑不亢、不骄不躁、谨言慎行。
还有更多的道理，随着读书越多就会越通达，但也不要忘记“欲速则不达”的道理。
唐耀撇着嘴答应了。
唐简见状摸摸他耷拉的脑袋。
如他所愿地笑道：“不过你姐夫说了，耀儿读书是有进步的，只要继续循序渐进，自有成就。”
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