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“新问题到是不难解决。”
“那你快说！”
“学正和杨清跟咱们走后，铺中只有王丞跃，他爹掌柜、他守铺，这时候再从林家安排两个小子当伙计。”
“以后磨卤味粉就直接说在王家完成，每天他们自己运货过来。”
“王家不许自己私卖，但磨卤味粉算一个人的工钱。”
“不许私卖是不想把经营搅乱，这一个人的工钱咱们直接按王丞跃现在的工钱算。”
“三两，这其实就是王家所有人的辛苦钱了。”
“但他们一家人都可以帮手，人手多事儿就不多了。”
“或许对他们来说就是白赚的钱，因为在铺子里是不会算钱的，学正和杨清他们也都干活了”
“之后看他们住不住在铺子，若住，卤料放在铺中，若不住，卤料放回王家，避免空铺招贼。”
“王家和铺子的问题就算解决了，再说林家。”
“林家住西厢三间，这样能搬来的人数就有限了。”
“再挑两个小子当伙计可以住到东厢，还解决了林家做工机会，还有对铺子的参与度。”
“王丞跃是不住的，两个伙计……”
“其实也方便，他们不参与手艺之事，林家有住不下的小子也可以与他们一屋，又解决了住的问题。”
“林家用咱们院子的厨房，王家用铺子的厨房，林家要依照约定，逢集日要安排人手到铺中帮忙。”
“另外，咱们约定的四季衣裳还是照给，直接给布料，林家人自己把衣裳做出来。”
“平时浆洗，林家就负责林家的，包括那两个伙计的，王家只管王家的。”
这样，原本由张家舅娘们承担的伙计们的衣裳缝制、浆洗、三餐饭等活儿，就都分开了。
林家多的人手若想去别处做工，这个就要大舅自己与林家约定好。
不要窥探福味斋任何事。
也不要被外面的人怂恿唆摆来打福味斋主意。
有心无心都不行。
相信大舅在决定选林家出来时，这些问题就已经考虑过了。
楚默云把唐简提出来的问题逐个梳理清楚，唐简都同意了。
只不过……
“得跟大舅说一下，糕点手艺给了林家，林家要守得住才行，莫随便往外卖了方子。”
“虽说糕点是小买卖，但也是长久的买卖，方子卖掉之后，自己的买卖也会受到影响的。”
当然同样会受到影响的，还有她和陆姐姐合伙的茶楼。
当初为了不影响张家的订单，陆姐姐并未在青石镇上开茶楼卖同款糕点，就是福全酒楼也一直是张家送的货。
不过也只能提醒而不能不教。
因为月饼、重阳糕、过年的那些糕点和饼子，都是举一反三的手艺。
要做这买卖，就没有别的选择。
除非直接放弃这一块利益。
她有了京城的铺子还有葡萄酒的大利，这点小利益自然不在乎了。
但亲戚们在乎。
她也不能因此就断了亲戚们的财路，何况葡萄酒是她私下与东家的交易，赚多少都是家里不知道的。
“好，我去看看他们还在敞轩那边不，干脆一并说了。”
楚默云连忙起身，打算将这些问题一并解决。
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